Mi adja a növények erejét? Hogyan illeszkednek a növényi eredetű ételek a kiegyensúlyozott étrendbe? Jobb az organikus étel? Vajon ártalmasak az egészségre a genetikailag módosított ételek? Mi a funkcionális ételek értéke? Ezekre, és más fontos kérdésekre kap választ az olvasó ebben a színes képekkel illusztrált kézikönyvben, mely bevezet a növényi vegyületek és azok hatásainak világába. Szól mindenkihez, aki tudatosan akar dönteni egészsége megőrzéséről.