A Himalájából származó tiszta kristálysó 250 millió éves tengeri só, nagy nyomás alatt a hegy mélyén, minden környezeti szennyeződéstől mentesen alakult ki. A legértékesebb formája a természetes ásványi sóknak, ötvözve nyomelemekkel. Mind a 84 elem kolloid állapotú, vagyis szerves alakban van jelen, kisebb, mint 1/1000 g. hogy a sejtmembrán falát ozmozissal még át tudja hatolni, és beépüljön sejtjeinkbe. Ez a biokémiai oldaláról nézve a kristálysó előnye, különleges biofizikális tulajdonsága pedig az az energia és rezgés, ami ugyanaz a hidrációs energia, vagyis napenergia melyik több millió évvel ezelôtt kiszárította a tengert, és kikristályosította belôle a sót.

A kristálysóból nem lehet túl sokat fogyasztani, mert egy természetes regulációs, kiegyenlítő hatása van. A magas vérnyomást leviszi, az alacsonyt pedig emeli. Segít a szervezet elsavasodásánál, fogínyvérzésnél, fogínygyulladásnál. Oldja a régi nátriumklorid okozta izületi lerakodásokat, vesekövet, fogkövet. Emellett természetes úton visszaállítja a szervezet elektrolit-háztartását.

A mindennapi étkezési só, egy radikális finomításon megy keresztül mielőtt az asztalunkra kerül. (hasonló finomításnak vetik alá a cukrot, a lisztet, az olajat is)

Különböző kémiai vegyületekkel kivonják belőle a nyomelemeket, és az ásványi sókat, csak a nátrium, és a klorid marad meg még benne. A többi kivont alkotórészt a vegyiparban nyersanyagként hasznosítják. Nekünk ebböl csak egy kilúgozott valami marad, a nátriumklorid, vagyis a konyhasó.

Átlagban napi 20 gramm nátriumkloridot fogyasztunk, ebbôl napi 2 g-ra van szükségünk. Az ember veséje viszont csak napi 7 g nátriumklorid kiválasztására képes. Tehát a felesleges 11 g-tól meg kell valahogy szabaduljunk. Ez a maradék NaCl pedig vizet köt le a szervezetünkben, amit a sejtjeinkbôl von ki 123 arányban. Tehát 1/4 liter értékes sejtfolyadékunkat áldozzuk fel naponta arra, hogy ne haljunk meg nátriumklorid mérgezésben. Igy keletkezik a legtöbb civilizációs betegségünk, élén a magas vérnyomással, vesekővel, és az izületeink elmeszesedésével.